Vous vous souvenez d’Anaïs Dezarnaud, nous vous avions parlé de son travail à l’occasion d’un article sur les vente de printemps de La Hütte à Montpellier. Depuis, Anaïs a fait du chemin et nous ouvre en exclusivité les portes de Broca Studio, son studio-atelier hybride de 230 m2 dédié à la céramique et situé au 461, Quai des Moulins à Sète. Hyper dynamique, projet ambitieux et bien ficelé entre les mains, la jeune entrepreneuse, épaulée par son équipe, a réussi le pari du financement collaboratif. Elle nous fait visiter les lieux et répond à nos questions.
SUD VIBES : Bonjour Anaïs, pouvez-vous nous présenter Broca Studio ?
ANAÏS DEZARNAUD : Broca Studio est un atelier de céramique pensé pour accueillir du public et rendre la pratique accessible. Nous allons proposer des cours et des ateliers de tournage et de modelage. Des céramistes d’ici et d’ailleurs, y compris de l’étranger, viendront transmettre leurs techniques le temps de stages ou de week-ends. Il y aura une boutique à l’entrée avec des créations du bassin méditerranéen, nous avons envie de promouvoir l’art de vivre de ce territoire.
La convivialité et le partage sont au cœur du projet. Il y aura un espace café ouvert à tous avec 2 grandes tables de kermesse et nous exploiterons la terrasse de manière événementielle. La céramique a le pouvoir d’apaiser et fait du bien. J’avais envie de partager cela, d’ouvrir un lieu qui soit inspirant et qui donne envie au public de tester la pratique.
SV : Pourquoi avoir choisi ce nom, Broca Studio ?
AD : Broca est le nom de famille de ma grand-mère, c’est aussi le nom d’une plante qui pousse dans les dunes au soleil. Cela a du sens en raison de mon attachement aux cultures méditerranéennes et au soleil qui baigne ce territoire.
SV : Pourquoi avoir choisi d’installer Broca Studio à Sète ?
AD : Le hasard et les rencontres orientent les choix. Étrangement, ils me mènent souvent vers des territoires de vie, de travail ou de vacances environnés d’eau. J’ai travaillé en Grèce dans un atelier de céramique, j’ai voyagé plusieurs fois sur des îles. Je trouve très inspirant d’être au bord de l’eau et la lumière est propice à la création. Cela me fait beaucoup de bien. Pendant ma résidence à la Hütte à Montpellier, la présence proche de l’eau me manquait. Je venais à Sète souvent, puis de plus en plus. Le foisonnement culturel y est incroyable. Il y a de nombreuses expositions, beaucoup d’ateliers. L’illustration, le graphisme et les arts plastiques sont très présents, mais la céramique assez peu. Lors de ma participation à la dernière édition du marché pop de BAZR, j’ai pris la mesure d’un intérêt des Sétois pour cet artisanat, d’une envie d’apprentissage de la pratique. À l’époque, je cherchais un local, c’est à ce moment-là que j’ai décidé d’orienter mes recherches à Sète.
SV : Vous souhaitez proposer des cours et des stages, qui les dispensera, vous ?
AD : Je serai la plus présente. Je donne des cours un peu partout, à Lyon assez souvent. Accompagner l’apprentissage, voir la progression et la réussite des personnes que je forme me plaît énormément. La pratique a une dimension thérapeutique. Elle encourage les questionnements et les remises en question. J’apprécie de prendre part à cela. Je ne serai pas seule à donner des cours. Nous serons 3 dans un premier temps. Yarra Sanchez et René Castillo en dispenseront aussi. Yarra est installée à Tropisme à Montpellier, nous nous sommes rencontrées pendant notre apprentissage. J’ai rencontré René à la même occasion. Lui est spécialisé dans le tournage, mais également dans la recherche d’émaux, la vitrification et la couleur. Il y a beaucoup d’autres céramistes que j’aimerais inviter à donner des cours dès l’été prochain. Je pense à deux personnes en particulier, l’une venant d’Allemagne, l’autre du Danemark.
SV : Quels seront la fréquence et les horaires d’ouverture du studio, de la boutique et du café ?
AD : Je n’ai pas encore arrêté d’horaires. Il y aura certainement une journée de fermeture hebdomadaire. Tous les espaces du lieu seront ouverts les autres jours. L’atelier sera en accès libre sept jours sur sept pour les céramistes confirmés avec un professionnel de Broca Studio pour les accueillir.
SV : Le café sera exploité par Broca Studio ou par une concession ?
AD : Pour l’instant non, mis à part pour les repas du déjeuner, qui seront sur réservation pour les stagiaires. Le prix des repas sera inclus dans le prix des stages pour ceux qui le souhaitent. Il y aura 3 choix de menus cuisinés et livrés par Baptiste Capdeboscq, cuisinier aux manettes du food truck Charango. Baptiste a travaillé 5 ans en Argentine puis a fait ses armes dans des bistrots à Paris avant de prendre son indépendance. Il est présent sur de nombreux projets événementiels, les Dimanches du Peyrou à Montpellier notamment où je l’ai rencontré. Il assurera la partie « food » du projet.
SV : Une fourchette de prix pour les cours et les stages ?
AD : Nous allons proposer des initiations de 3 heures à partir de 70 €. Les stages de tournage durent 12 h, ils coûteront 240 €. L’accès libre pour les céramistes confirmés coûtera entre 10 et 15 €/heure, espace de stockage et matériel inclus.
SV : Vous pensez accueillir des enfants dans le cadre scolaire ?
AD : J’espère pouvoir proposer un accueil des scolaires en septembre. J’espère aussi pouvoir offrir des matinées d’initiation pour des associations de Sète. La céramique est un loisir onéreux en raison du coût des matières et de l’énergie. J’aimerais faire découvrir cette pratique pleine de vertus, notamment pour la concentration et le bien-être à des personnes qui n’ont pas les moyens de s’offrir des cours.
SV : Vous souhaitez organiser des résidences. Pouvez-vous nous dire qui sera le premier résident invité ?
AD : J’ai reçu beaucoup de candidatures. Cela m’a agréablement surprise. J’ai une petite idée de qui sera le premier invité en résidence, mais je n’ai pas arrêté de choix définitif. L’accueil des ateliers partagés sera mis en place à partir du mois de septembre.
SV : L’ouverture de Broca Studio est prévue à quelle date ?
AD : Le premier cours sera donné par Yarra Sanchez le 28 juillet. Et je proposerai des cours d’initiation de 3 heures dès le mois d’août. Broca Studio sera officiellement inauguré le 1er septembre, dès le lendemain, nous organiserons une journée de portes ouvertes pour des inscriptions aux cours trimestriels.
Nous avons assisté au premier tournage d’Anaïs à Broca Studio, un moment émouvant et hypnotique.